अल्कलेज़ प्रोटेस 50000u/g-1500000u/g प्रोटेस निर्माता, एंजाइम तैयारियों में मूल्य लाभ हैंविशिष्टताओं

    क्षारीय प्रोटीज़ को बैसिलस लाइकेनफॉर्मिस 2709 द्वारा किण्वित और निकाला जाता है, और माइक्रोफिल्ट्रेशन अल्ट्राफिल्ट्रेशन झिल्ली पृथक्करण, स्प्रे सुखाने या वैक्यूम फ्रीज सुखाने जैसी उन्नत तकनीकों द्वारा निकाला जाता है। यह क्षारीय वातावरण (pH 8-10) में सबसे अधिक गतिविधि वाला एक प्रकार का एंजाइम है, जो प्रोटीन में पेप्टाइड बंधनों को कुशलता से हाइड्रोलाइज कर सकता है और जटिल प्रोटीन को छोटे आणविक पॉलीपेप्टाइड या अमीनो एसिड में विघटित कर सकता है। मजबूत स्थिरता और उच्च उत्प्रेरक दक्षता, डिटर्जेंट और खाद्य प्रसंस्करण जैसे क्षेत्रों में उपयोग की जाती है।

दैनिक रसायन उद्योग: लॉन्ड्री डिटर्जेंट, डिटर्जेंट और अन्य धोने वाले उत्पादों में प्रोटीज़ मिलाने से सफाई और संदूषण हटाने की क्षमता में बहुत सुधार हो सकता है
शक्ति, विशेष रूप से प्रोटीन के दाग जैसे रक्त के दाग, पसीने के दाग, दूध के दाग, तेल के दाग, आदि के लिए, इसका उपयोग जैव रासायनिक उपकरणों को साफ करने आदि के लिए चिकित्सा अभिकर्मकों के रूप में भी किया जा सकता है, ताकि धोने के प्रभाव में सुधार हो सके।

खाद्य प्रसंस्करण: खाद्य उद्योग में पशु और पौधों के प्रोटीन के हाइड्रोलिसिस पर लागू, अद्वितीय स्वादों के साथ प्रोटीन हाइड्रोलिसेट बनाने के लिए पेप्टाइड्स या अमीनो एसिड का उत्पादन, मसाला और स्वास्थ्य उत्पाद उद्योगों में उपयोग किया जाता है।

अनुप्रयोग:

पशुधन फ़ीड प्रसंस्करण
पालतू फ़ीड प्रसंस्करण
डिटर्जेंट उत्पादन
दैनिक रासायनिक उत्पादन
मांस प्रसंस्करण
चमड़ा प्रसंस्करण
रेशम प्रसंस्करण
प्रोटीन पेप्टाइड प्रसंस्करण

सूचनाएं:

1. एंजाइम तैयारी जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट के निरोधात्मक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील होते हैं। उपयोग और भंडारण के दौरान उनसे संपर्क से बचना चाहिए;
2. जो लोग आसानी से संवेदनशील होते हैं, उनके लिए यह अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकता है; निकट संपर्क या थोड़ी सी साँस लेने से त्वचा, आंखों और श्लेष्म ऊतकों में जलन हो सकती है; एंजाइम उत्पादों के उपयोग के दौरान, मास्क और आई मास्क जैसे सुरक्षात्मक उपकरण पहनने की सिफारिश की जाती है।
3. नमी रोधक, प्रकाश रोधक, सीलबंद और कम तापमान (0-10 °C) पर 18 महीने तक संग्रहीत। एंजाइम भंडारण के दौरान एंजाइम गतिविधि का एक निश्चित नुकसान अनुभव करते हैं, 6 महीने के लिए 10 °C पर एंजाइम गतिविधि का 5-10% नुकसान और 6 महीने के लिए कमरे के तापमान पर एंजाइम गतिविधि का 10-15% नुकसान।
4. भंडारण अवधि को बढ़ाने या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है।