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20000U/G लिपेज खाद्य और बेकिंग प्रसंस्करण के लिए वसा को तोड़ता है

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June 27, 2025
श्रेणी कनेक्शन: बेकिंग एंजाइम
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#ब्रेड एंजाइम #बेकिंग के लिए एमाइलाज़ पाउडर #बेकिंग उद्योग के एंजाइम
Brief: 20000U/G लाइपेज की शक्ति का पता लगाएं, एक उच्च-सक्रिय एंजाइम जो खाद्य और बेकिंग प्रसंस्करण के लिए वसा को तोड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह बहुमुखी एंजाइम विभिन्न उद्योगों में स्वाद, बनावट और दक्षता को बढ़ाते हुए, व्यापक pH रेंज में काम करता है। जानें कि यह आज आपके उत्पादन प्रक्रिया में कैसे क्रांति ला सकता है!
Related Product Features:
  • 20000U/G लाइपेज कुशलता से वसा को फैटी एसिड, डिग्लिसराइड और मोनोग्लिसराइड में हाइड्रोलाइज करता है।
  • बहुमुखी अनुप्रयोगों के लिए व्यापक pH रेंज (6.5-10.5) पर काम करता है।
  • खाद्य प्रसंस्करण, बेकिंग, शराब बनाने और स्वाद बढ़ाने के लिए आदर्श।
  • पानी में घुलनशील, अनुकूलन योग्य महीनता के साथ (40-80 मेश)।
  • गुणवत्ता आश्वासन के लिए हलाल, आईएसओ और एफएसएससी22000 के साथ प्रमाणित।
  • स्वामित्व सुरक्षा तकनीक के साथ स्थिर एंजाइम गतिविधि।
  • विभिन्न पैकेजिंग विकल्पों में उपलब्ध (1 किलो, 5 किलो, 20 किलो बैग)।
  • 30-50°C पर इष्टतम प्रदर्शन, 1-3 घंटे के जल अपघटन समय के साथ।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:
  • 20000U/G लिपेज के लिए इष्टतम पीएच सीमा क्या है?
    एंजाइम 6.5 से 10.5 के pH रेंज में सबसे अच्छा काम करता है, जो इसे विभिन्न अम्लीय, तटस्थ और क्षारीय वातावरण के लिए उपयुक्त बनाता है।
  • 20000U/G लाइपेज को उसकी गतिविधि बनाए रखने के लिए कैसे संग्रहीत किया जाना चाहिए?
    एंजाइम को नमी और प्रकाश के संपर्क से बचाने के लिए ठंडी, सूखी जगह (0-10 डिग्री सेल्सियस) में संग्रहित करें। उचित भंडारण न्यूनतम गतिविधि हानि के साथ 18 महीने की स्थिरता सुनिश्चित करता है।
  • 20000U/G लाइपेज का उपयोग किन उद्योगों को लाभान्वित कर सकता है?
    यह एंजाइम अपनी वसा-विघटन क्षमताओं के कारण खाद्य प्रसंस्करण, बेकिंग, शराब बनाने, फ़ीड एडिटिव्स, डिटर्जेंट, चमड़ा बनाने और सौंदर्य प्रसाधनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
  • क्या 20000U/G लाइपेज खाद्य उत्पादों में उपयोग के लिए सुरक्षित है?
    हाँ, यह GB1886.174-2016 मानकों का अनुपालन करता है और इसमें HALAL, ISO, और FSSC22000 प्रमाणपत्र हैं, जो खाद्य अनुप्रयोगों के लिए सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करते हैं।
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