हल्का पीला पानी में घुलनशील शुद्ध पेप्सिन पाउडर 3000NF/Mg-10000NF/Mg

शुद्ध पेप्सिन 3000NF/mg-10000NF/mg FSSC22000, MUI, कोषेर सिस्टम प्रमाणन

विवरण:

पेप्सिन आमतौर पर सूअरों, गायों और भेड़ों के पेट से निकाला जाता है। यह एस्पार्टिक एसिड प्रकार के एंडोन्यूक्लीज से संबंधित है और प्रोटीन में फेनिलएलनिन या टायरोसिन और अन्य अमीनो एसिड के बीच बने पेप्टाइड बंधनों को तोड़ सकता है। उत्पाद पेप्टोन और थोड़ी मात्रा में पेप्टाइड्स और अमीनो एसिड हैं। पेप्सिन अम्लीय वातावरण में उच्च गतिविधि रखता है, लेकिन तटस्थ या क्षारीय पीएच मान वाले घोलों में, यह पिघलता है और गतिविधि खो देता है। आमतौर पर प्रोटीन हाइड्रोलिसिस और खाद्य प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाता है।

विशेषताएँ:

सूचनाएँ:

1. एंजाइम तैयारी जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट के निरोधात्मक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील होते हैं। उपयोग और भंडारण के दौरान उनसे संपर्क से बचना चाहिए;

2. जो लोग आसानी से संवेदनशील होते हैं, उनके लिए यह अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकता है; निकट संपर्क या थोड़ी सी साँस लेने से त्वचा, आँखों और श्लेष्म ऊतकों में जलन हो सकती है; एंजाइम उत्पादों के उपयोग के दौरान, मास्क और आई मास्क जैसे सुरक्षात्मक उपकरण पहनने की सिफारिश की जाती है।

3. नमी रोधक, प्रकाश रोधक, सीलबंद और कम तापमान (0-10 ° C) पर 18 महीने तक संग्रहीत। एंजाइम भंडारण के दौरान एंजाइम गतिविधि का एक निश्चित नुकसान अनुभव करते हैं, 10 ° C पर 6 महीने के लिए एंजाइम गतिविधि का 5-10% नुकसान और कमरे के तापमान पर 6 महीने के लिए एंजाइम गतिविधि का 10-15% नुकसान।

4. भंडारण अवधि का विस्तार या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है।

अनुप्रयोग:

प्रोटीन प्रसंस्करण
फार्मास्युटिकल कच्चे माल

उत्पाद लाभ:

एंजाइम सुरक्षा तकनीक उत्पाद स्थिरता सुनिश्चित करती है;
सख्त गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली, एंजाइम गतिविधि को गलत तरीके से लेबल नहीं किया जाता है;
हमारी मालिकाना सूत्र तकनीक व्यक्तिगत आवश्यकताओं को पूरा करती है;
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