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उत्पाद विवरण:
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| भौतिक गुण: | हल्का पीला तरल | एंजाइम गतिविधि: | एंजाइम गतिविधि |
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| गंध: | विशिष्ट गंध | घुलनशीलता: | पानी में घुलनशील |
| इष्टतम पीएच मूल्य: | 3.5-4.5 | इष्टतम तापमान: | 45-55 ℃ |
| उत्पाद निष्पादन मानक: | GB1886.174-2016 | अतिरिक्त राशि: | 3-5 ग्राम/किग्रा शुष्क पदार्थ, या 100-200 ग्राम/टी फल लुगदी |
| संलयन हाइड्रोलिसिस समय: | 1-2 घंटे ((यह वास्तविक स्थिति पर निर्भर करता है) |
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उत्पाद का विवरणः पेक्टिनाज़ सूक्ष्मजीवों द्वारा किण्वित, निकाला और परिष्कृत किया जाता है। यह पेक्टिन अणुओं में α-पेक्टिन और मेथिलहेलोजेनित अमाइड कनेक्शन को तोड़ सकता है,इस प्रकार पेक्टिन अणुओं को छोटी इकाइयों या पानी में घुलनशील ओलिगोमर्स में विघटित करना, पेक्टिन की घुलनशीलता को बढ़ाना और फल रस और प्यूरी की एकाग्रता और चिपचिपाहट में सुधार करना। फल रस की उपज और स्थिरता में सुधार करना,साथ ही फल के स्वाद और गुणवत्ता में सुधार करता है. |
| विनिर्देशः |
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| उत्पत्ति | नानिंग, गुआंग्सी, चीन |
| भौतिक गुण | हल्का सफेद पाउडर |
| एंजाइम गतिविधि | 10000U/g-30000U/g |
| गंध | विशिष्ट गंध |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| सूक्ष्मता | 40 जाल, 60 जाल, 80 जाल (मांग पर अनुकूलित) |
| इष्टतम पीएच मूल्य | 3.5-4.5 |
| इष्टतम तापमान | 45-55 °C |
| उत्पाद निष्पादन मानक | GB1886.174-2016 |
| अतिरिक्त राशि | 3-5 ग्राम/किलो सूखा पदार्थ, या 100-200 ग्राम/टन फल का पल्प |
| एंजाइमिक हाइड्रोलिसिस का समय | 1-2 घंटे ((यह वास्तविक स्थिति पर निर्भर करता है) |
| प्रमाणन | हलाल प्रमाणपत्र |
| आईएसओ गुणवत्ता प्रणाली प्रमाणन | |
| FSSC22000 खाद्य सुरक्षा प्रणाली प्रमाणन | |
| उत्पाद विनिर्देश | आंतरिक पैकेजिंगः 1 किलो/बैग, 5 किलो/बैग, 20 किलो/बैग। |
| बाहरी पैकेजिंगः कार्डबोर्ड बॉक्स, कार्डबोर्ड ड्रम। | |
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सूचनाएं: 1एंजाइम तैयारियां जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट्स के अवरोधक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील हैं।उपयोग और भंडारण के दौरान इनके संपर्क से बचना चाहिए।; 2. आसानी से संवेदनशील लोगों के लिए, यह अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है; निकट संपर्क या हल्के श्वास से त्वचा, आंखों और श्लेष्म ऊतकों को जलन हो सकती है; एंजाइम उत्पादों के उपयोग के दौरान,मुखौटे और नेत्र मुखौटे जैसे सुरक्षा उपकरण पहनने की सिफारिश की जाती है।. 3. नमी प्रतिरोधी, प्रकाश प्रतिरोधी, सील और कम तापमान (0-10 °C) पर 18 महीने तक संग्रहीत।10 डिग्री सेल्सियस पर 6 महीने के लिए 5-10% एंजाइम गतिविधि और कमरे के तापमान पर 6 महीने के लिए 10-15% एंजाइम गतिविधि के नुकसान के साथ. 4भंडारण की अवधि का विस्तार या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है। |
व्यक्ति से संपर्क करें: Tony Deng
दूरभाष: +86 19162274316
फैक्स: +86-771-4060267
