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उत्पाद विवरण:
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| Physical properties: | Light yellow powder | Enzyme activity: | Enzyme activity |
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| Odor: | distinctive smell | Solubility: | soluble in water |
| Optimal pH value: | 1.5-2.5 | Optimal temperature: | 37℃ |
| Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.3-0.5% |
| Enzymatic hydrolysis time: | 4-6 hours |
| पेप्सिन एक पाचन प्रोटीन होता है जो पेट में गैस्ट्रिक श्लेष्म कोशिकाओं द्वारा उत्सर्जित होता है। इसका कार्य भोजन में प्रोटीन को छोटे पेप्टाइड टुकड़ों में तोड़ना है।गैस्ट्रिक प्रोटेस का औद्योगिक उत्पादन मुख्य रूप से सूअरों जैसे जानवरों के ग्रंथिगत पेट से किया जाता हैमुख्य रूप से पनीर उत्पादन, प्रोटीन हाइड्रोलिसिस और दवा कच्चे माल में उपयोग किया जाता है। 1पनीर उत्पादन: पेप्सिन का उपयोग कद्दू बनाने के लिए किया जा सकता है। यह दूध में कैसीन को कोagulate करने और कद्दू के ब्लॉक बनाने के लिए प्रेरित कर सकता है, जिससे मट्ठा और कद्दू को अलग किया जा सकता है।पनीर के गठन की नींव रखने के लिएअन्य रेनेट एंजाइमों की तुलना में, पेप्सिन का एक बेहतर रक्तस्राव प्रभाव होता है और पनीर को एक अच्छी बनावट और स्वाद दे सकता है। 2चिकित्सा के क्षेत्र में पाचन विकारों और अन्य दवाओं के उपचार के लिए कच्चे माल के रूप में, इसका प्रभाव प्रोटीन पाचन और अवशोषण को बढ़ावा देने का है,जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं जैसे अपर्याप्त पेट एसिड और अपच के इलाज में मदद कर सकता है. |
विनिर्देशः
| उत्पत्ति | नानिंग, गुआंग्सी, चीन |
| भौतिक गुण | हल्का पीला पाउडर |
| एंजाइम गतिविधि | 3000NF/mg-10000NF/mg |
| गंध | विशिष्ट गंध |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| सूक्ष्मता | 40 जाल, 60 जाल, 80 जाल (मांग पर अनुकूलित) |
| इष्टतम पीएच मूल्य | 1.5-2.5 |
| इष्टतम तापमान | 37°C |
| उत्पाद निष्पादन मानक | GB1886.174-2016 |
| अतिरिक्त राशि | 0.3-0.5% |
| एंजाइमिक हाइड्रोलिसिस का समय | 4-6 घंटे |
| प्रमाणन | हलाल प्रमाणपत्र |
| आईएसओ गुणवत्ता प्रणाली प्रमाणन | |
| FSSC22000 खाद्य सुरक्षा प्रणाली प्रमाणन | |
| उत्पाद विनिर्देश | आंतरिक पैकेजिंगः 1 किलो/बैग, 5 किलो/बैग, 20 किलो/बैग। |
| बाहरी पैकेजिंगः कार्डबोर्ड बॉक्स, कार्डबोर्ड ड्रम। |
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अनुप्रयोग: प्रोटीन प्रसंस्करण |
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सूचनाएं:
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व्यक्ति से संपर्क करें: Tony Deng
दूरभाष: +86 19162274316
फैक्स: +86-771-4060267
