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उत्पाद विवरण:
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| भौतिक गुण: | ग्रे सफेद या पीला भूरा पाउडर | एंजाइम गतिविधि: | 50000U/G-1500000U/G |
|---|---|---|---|
| गंध: | विशिष्ट गंध | घुलनशीलता: | पानी में घुलनशील |
| इष्टतम पीएच मूल्य: | 8.0-10। | इष्टतम तापमान: | 50-55 ℃ |
| जोड़ राशि: | 0.1-0.5% (यह वास्तविक स्थिति पर निर्भर करता है) | संलयन हाइड्रोलिसिस समय: | परंपरागत हाइड्रोलिसिस: 2-8 घंटे |
| उत्पाद निष्पादन मानक: | GB1886.174-2016 |
| विवरण |
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क्षारीय प्रोटेस को माइक्रोबियल किण्वन के द्वारा प्राप्त किया जाता हैबैसिलस लिचेनिफॉर्मिसतनाव 2709, इसके बाद अल्ट्राफिल्ट्रेशन, अल्ट्राफिल्ट्रेशन झिल्ली प्रसंस्करण, स्प्रे ड्राईंग और वैक्यूम फ्रीज-ड्राइंग सहित अत्याधुनिक अलगाव और सुखाने की तकनीकों का उपयोग करके शुद्धिकरण।क्षारीय परिस्थितियों में चरम उत्प्रेरक गतिविधि प्रदर्शित करने वाले एंजाइम के रूप में वर्गीकृत (एक इष्टतम पीएच सीमा के साथ 8~10), यह प्रोटीन सब्सट्रेट में पेप्टाइड लिंकेज को तेजी से तोड़ सकता है, जटिल प्रोटीन अणुओं को छोटे आणविक वजन वाले पॉलीपेप्टाइड और मुक्त अमीनो एसिड में परिवर्तित कर सकता है।उत्कृष्ट स्थिरता और उच्च उत्प्रेरक दक्षता, यह प्रोटेस डिटर्जेंट विनिर्माण और खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों में अनुप्रयोगों के लिए एक उच्च प्रदर्शन जैव उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है। |
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| अनुप्रयोग और कार्य |
| फ़ूड प्रसंस्करण | फ़ीड उपयोग में सुधार और लागत में कमी, भूख बढ़ाने और पशुओं की वृद्धि को बढ़ावा देना; |
| मांस प्रोटीन प्रसंस्करण | नमकीन सार, सूअर और गोमांस की चर्बी का उत्पादन |
| कंडोराइटिन प्रसंस्करण | उत्पाद की निस्पंदन गति, स्पष्टता और उपज में सुधार; |
| कोलेजन उत्पादन | मछली के छिलके, मछली की त्वचा या सूअर और गाय की त्वचा के एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस से कोलेजन उत्पादन के लिए उपयुक्त |
| कपड़े धोने का उद्योग | डिटर्जेंट में प्रोटेस जोड़ने से पसीने के धब्बे और रक्त के धब्बे हटाने में आसानी हो सकती है। |
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| सीओए |
| उत्पत्ति | नानिंग, गुआंग्सी, चीन |
| भौतिक गुण | ग्रे सफेद या पीले भूरे रंग का पाउडर |
| एंजाइम गतिविधि | 50000u/g-1500000u/g |
| गंध | विशिष्ट गंध |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| सूक्ष्मता | 40 जाल, 60 जाल, 80 जाल (मांग पर अनुकूलित) |
| इष्टतम पीएच मूल्य | 8.0-10.0 |
| इष्टतम तापमान | 50-55 °C |
| उत्पाद निष्पादन मानक | GB1886.174-2016 |
| अतिरिक्त राशि | 0.1-0.5% (यह वास्तविक स्थिति पर निर्भर करता है) |
| एंजाइमिक हाइड्रोलिसिस का समय | पारंपरिक हाइड्रोलिसिसः 2-8 घंटे |
| प्रमाणन | हलाल प्रमाणपत्र |
| आईएसओ गुणवत्ता प्रणाली प्रमाणन | |
| FSSC22000 खाद्य सुरक्षा प्रणाली प्रमाणन | |
| उत्पाद विनिर्देश | आंतरिक पैकेजिंगः 1 किलोग्राम/बैग, 5 किलोग्राम/बैग, 20 किलोग्राम/बैग |
| बाहरी पैकेजिंगः कार्डबोर्ड बॉक्स, कार्डबोर्ड ड्रम। |
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| अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न |
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1एंजाइम तैयारियां जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट्स के अवरोधक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील हैं।उपयोग और भंडारण के दौरान इनके संपर्क से बचना चाहिए।;
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