ब्रोमेलैन एंजाइम 1200GDU दवा और स्वास्थ्य उत्पादों के उद्योग में उपयोग होता है

    ब्रोमेलेनअनानास के रस, छील आदि से निकाले गए प्रोटीन हाइड्रोलाज़ का हल्का पीला या हल्का भूरा पीला रंग होता है, और इसकी एंजाइम गतिविधि भारी धातुओं द्वारा बाधित होती है।यह पानी में पूरी तरह घुलनशील है।कार्य करने का मुख्य सिद्धांत है किहाइड्रोलाइज़ करनाबड़े आणविक प्रोटीन पेप्टाइड और कम आणविक भार पेप्टाइड में।

1एंजाइम तैयारियां जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट्स के अवरोधक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील हैं।उपयोग और भंडारण के दौरान इनके संपर्क से बचना चाहिए।;

2. आसानी से संवेदनशील लोगों के लिए, यह अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है; निकट संपर्क या हल्के श्वास से त्वचा, आंखों और श्लेष्म ऊतकों को जलन हो सकती है; एंजाइम उत्पादों के उपयोग के दौरान,मुखौटे और नेत्र मुखौटे जैसे सुरक्षा उपकरण पहनने की सिफारिश की जाती है।.

3. नमी प्रतिरोधी, प्रकाश प्रतिरोधी, सील और कम तापमान (0-10 °C) पर 18 महीने तक संग्रहीत।10 डिग्री सेल्सियस पर 6 महीने के लिए 5-10% एंजाइम गतिविधि और कमरे के तापमान पर 6 महीने के लिए 10-15% एंजाइम गतिविधि के नुकसान के साथ.

4भंडारण की अवधि का विस्तार या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है।