प्रोटीन पेप्टाइड और फ़ूड प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाने वाला 200000U/G Subtilisin एंजाइम

subtilisin एंजाइम 200000U/g प्रोटीन पेप्टाइड और फ़ीड प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाता है, अनुकूलित एंजाइम गतिविधि विनिर्देश

विवरण:
बैसिलस सबटिलिस 1398 का गहरा किण्वन कल्चर, जिसे उन्नत निष्कर्षण तकनीक के माध्यम से चुना और परिष्कृत किया गया है, एक प्रकार का एंडोन्यूक्लीज है जिसका उपयोग विभिन्न प्रोटीन हाइड्रोलिसिस उपचारों के लिए किया जा सकता है। एक निश्चित तापमान और पीएच मान पर, बड़े आणविक प्रोटीन को पेप्टाइड्स और अमीनो एसिड में हाइड्रोलाइज किया जा सकता है, जिससे एक अनूठा हाइड्रोलिसिस स्वाद बनता है।

विशेषताएँ:

सूचनाएँ:
1. एंजाइम तैयारी जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट के निरोधात्मक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील होते हैं। उपयोग और भंडारण के दौरान उनसे संपर्क से बचना चाहिए;

2. जो लोग आसानी से संवेदनशील होते हैं, उनके लिए यह अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकता है; निकट संपर्क या थोड़ी सी साँस लेने से त्वचा, आँखों और श्लेष्म ऊतकों में जलन हो सकती है; एंजाइम उत्पादों के उपयोग के दौरान, मास्क और आई मास्क जैसे सुरक्षात्मक उपकरण पहनने की सिफारिश की जाती है।

3. नमी रोधक, प्रकाश रोधक, सीलबंद और कम तापमान (0-10 ° C) पर 18 महीने तक संग्रहीत। एंजाइम भंडारण के दौरान एंजाइम गतिविधि का एक निश्चित नुकसान अनुभव करते हैं, 6 महीने के लिए 10 ° C पर 5-10% एंजाइम गतिविधि का नुकसान और 6 महीने के लिए कमरे के तापमान पर 10-15% एंजाइम गतिविधि का नुकसान होता है।

4. भंडारण अवधि का विस्तार या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है।

अनुप्रयोग:
पशु फ़ीड प्रसंस्करण
फार्मास्युटिकल प्रसंस्करण
नूडल प्रसंस्करण
बिस्कुट प्रसंस्करण
चमड़ा प्रसंस्करण
मांस प्रसंस्करण
प्रोटीन पेप्टाइड प्रसंस्करण

उत्पाद लाभ:
एंजाइम सुरक्षा तकनीक उत्पाद स्थिरता सुनिश्चित करती है;
सख्त गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली, एंजाइम गतिविधि को गलत तरीके से लेबल नहीं किया जाता है;
हमारी मालिकाना सूत्र तकनीक व्यक्तिगत आवश्यकताओं को पूरा करती है;
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