200000u/g हीट स्टेबल अल्फा अमाइलाज़ खाद्य पदार्थों में इस्तेमाल किया जाता है शराब और वस्त्र

गर्मी स्थिर अल्फा एमाइलेज 200000u/g खाद्य, शराब और वस्त्रों के लिए उपयोग किया जाता है, एंजाइम गतिविधि विशिष्टताओं को अनुकूलित करना

विवरण:

यह ट्राइकोडर्मा रीस के उत्परिवर्तन द्वारा चयनित एक उच्च उपज वाला तनाव है, और तरल गहरी वेंटिलेशन किण्वन के माध्यम से परिष्कृत और निकाला जाता है। इस उत्पाद का व्यापक रूप से फ़ीड, कपड़ा, ईंधन इथेनॉल, शराब, पारंपरिक चीनी चिकित्सा निष्कर्षण, भोजन, फलों के रस आदि जैसे उद्योगों में उपयोग किया जाता है।

विशेषताएँ:

सूचनाएँ:

1. एंजाइम तैयारी जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट के निरोधात्मक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील होते हैं। उपयोग और भंडारण के दौरान उनसे संपर्क से बचना चाहिए;

2. जो लोग आसानी से संवेदनशील होते हैं, उनके लिए यह अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकता है; निकट संपर्क या हल्की साँस लेने से त्वचा, आंखों और श्लेष्म ऊतकों में जलन हो सकती है; एंजाइम उत्पादों के उपयोग के दौरान, मास्क और आई मास्क जैसे सुरक्षात्मक उपकरण पहनने की सिफारिश की जाती है।

3. नमी रोधक, प्रकाश रोधक, सीलबंद और कम तापमान (0-10 ° C) पर 18 महीने तक संग्रहीत। एंजाइम भंडारण के दौरान एंजाइम गतिविधि का एक निश्चित नुकसान अनुभव करते हैं, 10 ° C पर 6 महीने के लिए एंजाइम गतिविधि का 5-10% नुकसान और कमरे के तापमान पर 6 महीने के लिए एंजाइम गतिविधि का 10-15% नुकसान होता है।

4. भंडारण अवधि का विस्तार या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है।

अनुप्रयोग:

शराब
बीयर
खाद्य पदार्थों का पकना और किण्वन
कताई
मुद्रण और रंगाई
कागज बनाना

उत्पाद के लाभ:

एंजाइम सुरक्षा तकनीक उत्पाद स्थिरता सुनिश्चित करती है;
सख्त गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली, एंजाइम गतिविधि को गलत तरीके से लेबल नहीं किया जाता है;
हमारी मालिकाना सूत्र तकनीक व्यक्तिगत आवश्यकताओं को पूरा करती है;
पेशेवर एंजाइमी हाइड्रोलिसिस तकनीक समाधान प्रदान करें;