सेल्युलाज़ एंजाइम 10000U/G एंजाइम तैयारी नमूना परीक्षण एंजाइमिक हाइड्रोलिसिस प्रौद्योगिकी मार्गदर्शन

उत्पाद विवरण:

सेल्युलेस एंजाइमों के एक समूह के लिए एक सामूहिक शब्द है जो ग्लूकोज उत्पन्न करने के लिए सेलूलोज़ को नीचा दिखाते हैं। यह एक मोनोमेरिक एंजाइम नहीं है, बल्कि एक बहु-घटक एंजाइम प्रणाली है जो सहक्रियात्मक रूप से काम करती है, मुख्य रूप से एंडोग्लुकैनेज, एक्सोग्लुकैनेज और β - ग्लूकोसिडेज जैसे कई घटकों से बनी होती है। सहक्रियात्मक क्रिया के तहत, ये घटक सेलूलोज़ को प्रभावी ढंग से ग्लूकोज में विघटित कर सकते हैं। सेलूलोज़ एंजाइमों का व्यापक रूप से फल के रस और फल की शराब प्रसंस्करण, फ़ीड, प्लांट मिल्क, प्लांट निष्कर्षण और भोजन जैसे उद्योगों में उपयोग किया जाता है।

सूचनाएँ:

1. एंजाइम तैयारी जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट के निरोधात्मक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील हैं। उपयोग और भंडारण के दौरान उनसे संपर्क से बचना चाहिए;

2. जो लोग आसानी से संवेदनशील होते हैं, उनके लिए यह अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकता है; निकट संपर्क या थोड़ी सी साँस लेने से त्वचा, आंखों और श्लेष्म ऊतकों में जलन हो सकती है; एंजाइम उत्पादों के उपयोग के दौरान, मास्क और आई मास्क जैसे सुरक्षात्मक उपकरण पहनने की सिफारिश की जाती है।

3. नमी रोधक, प्रकाश रोधक, सीलबंद और कम तापमान (0-10 ° C) पर 18 महीने तक संग्रहीत। एंजाइम भंडारण के दौरान एंजाइम गतिविधि का एक निश्चित नुकसान अनुभव करते हैं, 10 ° C पर 6 महीने के लिए एंजाइम गतिविधि का 5-10% नुकसान और कमरे के तापमान पर 6 महीने के लिए एंजाइम गतिविधि का 10-15% नुकसान होता है।

4. भंडारण अवधि का विस्तार या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है।