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उत्पाद विवरण:
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| Physical properties: | Light white powder | Enzyme activity: | 30000u/g |
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| Solubility: | soluble in water | Optimal pH value: | 7.0-8.0 |
| Optimal temperature: | 50-55 ℃ | Product execution standards: | GB1886.174-2016 |
| Addition amount: | 0.1-0.3% (It depends on the actual situation) | Enzymatic hydrolysis time: | Conventional hydrolysis: 1-6 hours |
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फ्लेवर एंजाइम एक जैविक एंजाइम तैयारी है जिसे एस्परगिलस ओरिज़ी उपभेदों द्वारा किण्वित किया जाता है और आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी के माध्यम से परिष्कृत किया जाता है। यह एक एंडोन्यूक्लिज़ है जो कड़वे पेप्टाइड्स को अमीनो एसिड में विघटित कर सकता है, हाइड्रोलिसेट्स के स्वाद और सुगंध को बढ़ाता या बेहतर बनाता है।
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| उत्पत्ति | नानिंग, गुआंग्शी, चीन |
| भौतिक गुण | हल्का सफेद पाउडर |
| एंजाइम गतिविधि | 30000u/g |
| गंध | विशिष्ट गंध |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| बारीकी | 40 मेश, 60 मेश, 80 मेश (मांग पर अनुकूलन योग्य) |
| इष्टतम पीएच मान | 7.0-8.0 |
| इष्टतम तापमान | 50-55 ℃ |
| उत्पाद निष्पादन मानक | GB1886.174-2016 |
| जोड़ की मात्रा | 0.1-0.3% (यह वास्तविक स्थिति पर निर्भर करता है |
| एंजाइमी हाइड्रोलिसिस समय | पारंपरिक हाइड्रोलिसिस: 1-6 घंटे |
| प्रमाणीकरण | HALAL प्रमाणपत्र |
| ISO गुणवत्ता प्रणाली प्रमाणन | |
| FSSC22000 खाद्य सुरक्षा प्रणाली प्रमाणन | |
| उत्पाद विनिर्देश | आंतरिक पैकेजिंग: 1kg/बैग, 5kg/बैग, 20kg/बैग। |
| बाहरी पैकेजिंग: कार्डबोर्ड बॉक्स, कार्डबोर्ड ड्रम। |
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•पालतू भोजन प्रसंस्करण •प्रोटीन पेप्टाइड प्रसंस्करण •मांस प्रसंस्करण |
व्यक्ति से संपर्क करें: Alice
दूरभाष: +86 19162274316
फैक्स: +86-771-4060267
