अल्फा एमाइलाज़ ग्लूकोअमाइलाज़ किण्वन और खाद्य प्रसंस्करण के लिए उपयोग किया जाता है, एंजाइम गतिविधि विनिर्देशों को अनुकूलित करता है विवरण: ग्लूकोअमाइलाज़ एंजाइम एक बाहरी रूप से कट स्टार्च हाइड्रोलाज़ ह...अधिक देखें
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आईएसओ हलाल अल्फा एमाइलाज़ ग्लूकोअमाइलाज़ किण्वन और खाद्य प्रसंस्करण के लिए