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उत्पाद विवरण:
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| भौतिक गुण: | हल्के सफेद पाउडर | एंजाइम गतिविधि: | 10000U/G-90000U/G |
|---|---|---|---|
| गंध: | विशिष्ट गंध | घुलनशीलता: | पानी में घुलनशील |
| इष्टतम पीएच मूल्य: | 4.0-9.0 | इष्टतम तापमान: | 30-50 ℃ |
| उत्पाद निष्पादन मानक: | GB1886.174-2016 | जोड़ राशि: | 0.01 ~ 0.1% |
| संलयन हाइड्रोलिसिस समय: | 1-3 घंटे | ||
| प्रमुखता देना: | एंजाइम जो फैटी एसिड को तोड़ता है,20000U/G लिपेज,बेकिंग के लिए लिपेज़ |
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एंजाइम जो फैटी एसिड को तोड़ता है 20000U/g बेकिंग के लिए उपयोग किया जाता है, आटे की विस्तारणीयता और लोच को बढ़ाता है
विवरण:
लाइपेज एक प्रकार का हाइड्रोलिटिक एंजाइम है जो वसा को फैटी एसिड, डिग्लिसराइड्स, मोनोग्लिसराइड्स और ग्लिसरॉल में हाइड्रोलाइज कर सकता है। इस एंजाइम की विशेषता यह है कि इसमें क्रिया का एक विस्तृत पीएच रेंज है, अम्लीय से लेकर तटस्थ से लेकर क्षारीय (पीएच 6.5-10.5) तक, और यह साइट विशिष्टता के बिना वसा और तेल दोनों के अल्फा और बीटा बांड को उत्प्रेरित कर सकता है। हाइड्रोलिसिस उत्पादों को अधिक डिग्लिसराइड्स और मोनोग्लिसराइड्स मिल सकते हैं; इसे आटे, शराब बनाने, स्वास्थ्य भोजन, खाद्य स्वाद, दवा और खाद्य कच्चे माल की वसा हटाने, सौंदर्य प्रसाधन, फ़ीड योजक, डिटर्जेंट, चमड़ा बनाने, कागज बनाने, सफाई और अन्य क्षेत्रों में लागू किया जा सकता है।
विशेषताएँ:
| उत्पत्ति | नानिंग, गुआंग्शी, चीन |
| भौतिक गुण | हल्का सफेद पाउडर |
| एंजाइम गतिविधि | 10000U/g-20000U/g |
| गंध | विशिष्ट गंध |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| बारीकी | 40 मेश, 60 मेश, 80 मेश (मांग पर अनुकूलन योग्य) |
| इष्टतम पीएच मान | 4.0-9.0 |
| इष्टतम तापमान | 30-50℃ |
| उत्पाद निष्पादन मानक | GB1886.174-2016 |
| जोड़ की मात्रा | 0.01~0.1% |
| एंजाइमी हाइड्रोलिसिस समय | 1-3 घंटे |
| प्रमाणीकरण | HALAL प्रमाणपत्र |
| ISO गुणवत्ता प्रणाली प्रमाणन | |
| FSSC22000 खाद्य सुरक्षा प्रणाली प्रमाणन | |
| उत्पाद विनिर्देश | आंतरिक पैकेजिंग: 1kg/बैग, 5kg/बैग, 20kg/बैग। |
| बाहरी पैकेजिंग: कार्डबोर्ड बॉक्स, कार्डबोर्ड ड्रम। |
सूचनाएँ:
1. एंजाइम तैयारी जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट के निरोधात्मक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील हैं। उपयोग और भंडारण के दौरान उनसे संपर्क से बचना चाहिए;
2. जो लोग आसानी से संवेदनशील होते हैं, उनके लिए यह अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकता है; निकट संपर्क या हल्की साँस लेने से त्वचा, आंखों और श्लेष्म ऊतकों में जलन हो सकती है; एंजाइम उत्पादों के उपयोग के दौरान, मास्क और आई मास्क जैसे सुरक्षात्मक उपकरण पहनने की सिफारिश की जाती है।
3. नमी रोधक, प्रकाश रोधक, सीलबंद और कम तापमान (0-10 ° C) पर 18 महीने तक संग्रहीत। एंजाइम भंडारण के दौरान एंजाइम गतिविधि का एक निश्चित नुकसान अनुभव करते हैं, 10 ° C पर 6 महीने के लिए 5-10% एंजाइम गतिविधि का नुकसान और कमरे के तापमान पर 6 महीने के लिए 10-15% एंजाइम गतिविधि का नुकसान होता है।
4. भंडारण अवधि का विस्तार या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है।
अनुप्रयोग:
खाद्य प्रसंस्करण
डिटर्जेंट:
चमड़ा बनाना
फ़ीड प्रसंस्करण
उत्पाद के लाभ:
एंजाइम सुरक्षा तकनीक उत्पाद स्थिरता सुनिश्चित करती है;
सख्त गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली, एंजाइम गतिविधि को गलत तरीके से लेबल नहीं किया जाता है;
हमारी मालिकाना सूत्र तकनीक व्यक्तिगत आवश्यकताओं को पूरा करती है;
पेशेवर एंजाइमी हाइड्रोलिसिस तकनीक समाधान प्रदान करें;
व्यक्ति से संपर्क करें: Alice
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