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उत्पाद विवरण:
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| Physical properties: | Light white powder | Enzyme activity: | 10000U/g-90000U/g |
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| Odor: | distinctive smell | Solubility: | soluble in water |
| Optimal pH value: | 4.0-9.0 | Optimal temperature: | 30-50℃ |
| Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.01~0.1% |
| Enzymatic hydrolysis time: | 1-3 hours | ||
| प्रमुखता देना: | एंजाइम जो फैटी एसिड को तोड़ता है,20000U/G लिपेज,बेकिंग के लिए लिपेज़ |
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एंजाइम जो फैटी एसिड को तोड़ता है 20000U/g बेकिंग के लिए प्रयोग किया जाता है, आटा की विस्तारशीलता और लोच बढ़ाने के लिए
विवरण:
लिपेज एक प्रकार के हाइड्रोलिटिक एंजाइम को संदर्भित करता है जो वसा को फैटी एसिड, डिग्लिसराइड, मोनोग्लिसराइड और ग्लिसरॉल में हाइड्रोलाइज कर सकता है।इस एंजाइम की विशेषता यह है कि इसका पीएच की कार्यप्रणाली व्यापक है, अम्लीय से तटस्थ से क्षारीय (pH 6.5-10.5) तक, और साइट विशिष्टता के बिना वसा और तेलों के अल्फा और बीटा बंधन दोनों को उत्प्रेरित कर सकते हैं।हाइड्रोलिसिस उत्पादों से अधिक डिग्लिसराइड और मोनोग्लिसराइड प्राप्त हो सकते हैं; यह आटा, शराब बनाने, स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ, खाद्य स्वाद, फार्मास्युटिकल और खाद्य कच्चे माल, सौंदर्य प्रसाधन, फ़ीड योज्य, डिटर्जेंट, चमड़ा बनाने, कागज बनाने,सफाई और अन्य क्षेत्र.
विनिर्देशः
| उत्पत्ति | नानिंग, गुआंग्सी, चीन |
| भौतिक गुण | हल्का सफेद पाउडर |
| एंजाइम गतिविधि | 10000U/g-20000U/g |
| गंध | विशिष्ट गंध |
| घुलनशीलता | पानी में घुलनशील |
| सूक्ष्मता | 40 जाल, 60 जाल, 80 जाल (मांग पर अनुकूलित) |
| इष्टतम पीएच मूल्य | 4.0-9.0 |
| इष्टतम तापमान | 30-50°C |
| उत्पाद निष्पादन मानक | GB1886.174-2016 |
| अतिरिक्त राशि | 00.01 से 0.1% |
| एंजाइमिक हाइड्रोलिसिस का समय | 1-3 घंटे |
| प्रमाणन | हलाल प्रमाणपत्र |
| आईएसओ गुणवत्ता प्रणाली प्रमाणन | |
| FSSC22000 खाद्य सुरक्षा प्रणाली प्रमाणन | |
| उत्पाद विनिर्देश | आंतरिक पैकेजिंगः 1 किलो/बैग, 5 किलो/बैग, 20 किलो/बैग। |
| बाहरी पैकेजिंगः कार्डबोर्ड बॉक्स, कार्डबोर्ड ड्रम। |
सूचनाएं:
1एंजाइम तैयारियां जैव सक्रिय पदार्थ हैं जो भारी धातु आयनों (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, आदि) और ऑक्सीडेंट्स के अवरोधक और विनाशकारी प्रभावों के प्रति संवेदनशील हैं।उपयोग और भंडारण के दौरान इनके संपर्क से बचना चाहिए।;
2. आसानी से संवेदनशील लोगों के लिए, यह अतिसंवेदनशीलता प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है; निकट संपर्क या हल्के श्वास से त्वचा, आंखों और श्लेष्म ऊतकों को जलन हो सकती है; एंजाइम उत्पादों के उपयोग के दौरान,मुखौटे और नेत्र मुखौटे जैसे सुरक्षा उपकरण पहनने की सिफारिश की जाती है।.
3. नमी प्रतिरोधी, प्रकाश प्रतिरोधी, सील और कम तापमान (0-10 °C) पर 18 महीने तक संग्रहीत।10 डिग्री सेल्सियस पर 6 महीने के लिए 5-10% एंजाइम गतिविधि और कमरे के तापमान पर 6 महीने के लिए 10-15% एंजाइम गतिविधि के नुकसान के साथ.
4भंडारण की अवधि का विस्तार या उच्च तापमान और आर्द्रता जैसी कठोर भंडारण स्थितियों से प्रभावित होने से उपयोग में वृद्धि हो सकती है।
अनुप्रयोग:
खाद्य प्रसंस्करण
डिटर्जेंट:
चमड़े का निर्माण
फ़ूड प्रसंस्करण
उत्पाद लाभः
एंजाइम सुरक्षा तकनीक उत्पाद की स्थिरता सुनिश्चित करती है।
सख्त गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली, एंजाइम गतिविधि गलत लेबल नहीं है;
हमारी स्वामित्व वाली सूत्र तकनीक व्यक्तिगत आवश्यकताओं को पूरा करती है;
पेशेवर एंजाइमेटिक हाइड्रोलिसिस प्रौद्योगिकी समाधान प्रदान करना;
व्यक्ति से संपर्क करें: Tony Deng
दूरभाष: +86 19162274316
फैक्स: +86-771-4060267
